1) Método del Laboratorío de Fraisoro para la caracterización de Euskal Sagardoa.
2) Toki Pommes. Informe preliminar del análisis genético de las accesiones de manzano conservadas en la colección de OTALARREA
3) Evaluación de plantaciones de manzana de sidra.
4) Characterization of Spanish ciders by means of chemical and olfactometric profiles and chemometrics.
5) Chemometric classification of Basque and French ciders based on their total polyphenol contents and CIELab parameters
6) Polyphenolic profile in cider and antioxidant power
7) Estudio mediante espectroscopía de resonancia magnética nuclear de diferentes variedades de manzana de sidra durante su maduración.
Análisis Sensorial Euskal Sagardoa Informe preliminar análisis genético colección OTALARREA EVALUACIÓN DE PLANTACIONES DE MANZANA DE SIDRA Characterization of Spanish ciders Chemometric classification of Basque 2014 Polyphenolic profile in cider and antioxidant power Informe Diputacion 2003
